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Hier soir, Patrick Bertron était l'invité du second Tour de France Gourmand, organisé au Relais & Châteaux Pavillon de la Rotonde, à Charbonnières-les-Bains, près de Lyon. Le chef doublement étoilé Philippe Gauvreau a convié notre chef de cuisine à un rendez-vous gourmand avec les Lyonnais.
Ensemble, ils ont imaginé un menu exclusif et éphémère, marqué par l'amour du beau produit, l'harmonie et la finesse des saveurs.
Par Anne-Cécile
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Publié dans : Actualité
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Vendredi 8 avril 2011
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/2011
17:59
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posté par
kasbah maroc
le 13/04/2012 à 13h21
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